La pizza e la cucina dell'Hotel B&B Alpenhof di Saltusio - Alto Adige

Buona, semplice, genuina:
la cucina all'Hotel B&B Alpenhof Lodge

Per deliziare i nostri ospiti non usiamo effetti speciali, ma solo prodotti altoatesini di altissima qualità. Potrete gustarli ogni giorno durante la colazione a buffet.

A colazione potrete assaggiare le prelibatezze che facciamo in casa, come il pane, la marmellata, gli sciroppi. Fate il pieno di vitamine con frutta, porridge e frullati. Se siete alla ricerca di specialità, dovreste provare il nostro speck e il formaggio di malga che compriamo direttamente dal contadino. Se vi piacciono le uova, ve le prepareremo nel modo che preferite!

Quindi non preoccupatevi della cena e pianificate la vostra giornata come volete. Dove e quando volete mangiare dipende solo da voi. Non sei obbligato a mangiare con noi al lodge, ma puoi farlo!

Due volte alla settimana il nostro Hotel B&B Alpenhof Lodge in Alto Adige si trasforma in una pizzeria: Potete scegliere pizze diverse: cotte ovviamente nel forno a legna, anche vegane, con impasto di farro o senza glutine. Dopo che le avrete provate tutte, saremo felici di darvi qualche consiglio su dove andare a mangiare a Saltusio, in Val Passiria e a Merano.

Cena con noi nel lodge 
Vi offriamo ogni giorno piatti mediterranei-alpini, dagli antipasti freddi come la mozzarella di pomodoro, il melone crudo, lo Speckbrettl - ai piatti di carne, pesce e pasta. Naturalmente, i canederli tirolesi e i piatti tipici dell'Alto Adige non possono mancare nel nostro menu. I Highlights sono le serate settimanali di pasta e barbecue.

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